酵素的功效
酵素可分為兩大類：消化酵素和代謝酵素。消化酵素主要幫助食物的分解與營養吸收，而代謝酵素則在細胞內進行一系列生化反應，如能量產生以及身體防禦機能系統的運作。這兩種酵素的平衡對於維持人體健康至關重要。
認識酵素：人體健康的關鍵角色
酵素又稱為『酶』，是一種由胺基酸所組成具有特殊生物活性的物質，存在於所有活的動植物體內，是維持人體正常功能不可或缺的物質。在人體細胞中所含的酵素達數千種之多，每一種酵素負責單一功能，各司所職，因此人體內各類酵素缺一不可。
酵素在人體進行氧化還原、水解、轉移、合成等作用，產生人體維持生命的代謝作用；此外，任何的生理活動，如：代謝系統、免疫系統、消化系統…等的運作都必須在酵素的催化下才能正常進行，此一作用稱之為『觸酶』作用。
全方位的產品線
大和酵素針對不同人群的需求，開發了多種酵素產品。例如針對消化系統的消化酵素，專門幫助改善食物消化不良、胃腸道不適等問題；而針對代謝問題的代謝酵素，則有助於加速能量代謝、減少疲勞感。大和酵素還推出了富含多種抗氧化成分的酵素產品，有效增強身體的防禦力。
