大和酵素在日本已經有超過70年的歷史，是相當老資格的品牌，

而這瓶神農酵素共有60多種的無毒無農藥的蔬果所發酵而成，

其中包含新鮮蔬果、高山植物類、海藻類及草本植物，原料非常豐富多元，

有豐富的酵素群、胺基酸、維生素和礦物質等營養成分。

外盒上清楚列出裏頭使用的多種蔬果，如何使用也寫得很清楚，

每天早晚補充30-60c.c，可以幫助維持消化機能，

而且大和酵素也合格通過農藥殘留、重金屬殘留與微生物等食品檢驗報告，

安全無虞，可以一定程度補充日常不均衡的飲食，隨時保持最佳狀態。

網站上也把所使用的食材列出，連營養都是清楚說明，

真的是超豐富的種類，幾乎涵蓋了維持身體健康所需要的蔬果。

除了酵素原液之外，包裝裡還放了量杯與替換塑膠瓶蓋，

讓使用上更方便。另外，旁邊那個玻璃杯是mimi我自己帶的蛤~

保存過程只要注意別受到陽光直射就好，不過冷藏會更好喝。

大和酵素包裝採用具有抗壓防爆功能的鋁蓋，除了搬運安全，

也讓裡面的酵素活性保持最佳狀態。另外，開封後建議換成內附的塑膠蓋，

這樣可以避免倒酵素時液體流到瓶身，保持瓶身乾淨不浪費酵素，

最後，原液喝完了，瓶蓋還可以換到其他瓶子繼續使用，真是貼心設計。

喝起來口感酸酸甜甜不刺激，還可以感覺到天然濃厚的果香，

除了加入冷開水稀釋之外，也能放進果汁、清酒、紅酒等飲品中搭配飲用，

每天大概喝個30-60c.c就可以，也能依照個人體質調整用量，

喝的時候適當加點冰塊也可以讓口感更棒，感覺睡前來上一杯很舒服。

文章來源引用：
大和酵素系列．神農酵素：60多種無汙染蔬果釀造，原汁原液幫助維持身體機能。